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作者:贵州快3注册邀请码发布时间:2020年01月17日 23:59:53  【字号:      】

吃粥难控制血糖 专家建议用糙米加蛋肉

学测国文科题组让考生从文本判断,古代诗人陆游因为太爱吃粥,难以控制血糖。台湾大学营养学教师洪泰雄表示,粥的确是高GI饮食,建议可用糙米熬煮,或是加蛋、加肉。▲台湾大学营养学教师洪泰雄表示,建议以全麦、糙米等全谷物熬煮,而不要用精制白米。(图/中央社资料照)109学年度学科能力测验国文科第16到18题组,共选用3种文本,提到古代诗人陆游提倡吃粥,曾说「我得宛丘平易法,只将食粥致神仙」。但陆游晚年有「消渴」问题,也就是今日所称的糖尿病,牙齿也松动疼痛,推测是牙周病。随后题目提供的健康资讯图表,教导考生GI(升糖指数)的概念,GI值越高,血糖上升的速度越快。综合上述资讯,可以判断陆游因太爱吃粥,不易控制血糖,因此有糖尿病等状况。台湾大学、中原大学教授营养学的洪泰雄接受中央社采访表示,从消化时间来看,精制白米熬煮而成的粥,确实是高GI饮食,粥进到胃里很快就会被消化吸收,让血糖迅速上升。洪泰雄表示,年长者常有牙齿咬不动的问题,因此喜欢吃粥。但如果要控制血糖,建议以全麦、糙米等全谷物熬煮,而不要用精制白米。全谷物有较多的纤维质,较能稳定血糖。洪泰雄也建议可以在粥里多放些肉、蛋,因为蛋白质食物的GI值也较低。洪泰雄表示,学测国文科结合健康知识,可见出题者的用心,希望学生除了准备考试外,也能借此多吸收一些生活知识,进而举一反三。

隶属于美国国会的非党派监督机构「政府稽核处」(Government Accountability Office,国会审计处)16日公布调查报告,指出白宫去年扣留乌克兰军援,触犯联邦法律。「政府稽核处」调查发现,川普政府原本要提供给乌克兰,总计约2亿1400万元的军事设备、训练等援助款项,协助乌克兰对抗俄罗斯支撑的民兵组织,这笔国防经费获两党议员支持,在国会表决时以压倒性票数通过,但去年却遭到扣留,明显违反规范白宫支配国会通过预算使用的联邦法律。 参院16日展开弹劾川普总统的审理程序,「政府稽核处」的调查报告在同一天揭晓,更引起关注。「政府稽核处」调查报告指出,总统应该依法行事,法律并不允许总统擅自以想要优先推动的个人政策,替代经过国会立法通过的法律;报告中写道:「白宫管理及预算局基于政策考量扣留军援经费,这种作法是国会预算及截留控制法(the Congressional Budget and Impoundment Control Act)不允许的。」白宫迅速驳斥「政府稽核处」报告内容,并指报告结论「过度延伸」,选在这个时间点公布报告则是「想在充满新闻热度的这个日子抢风头」。「我们不同意政府稽核处的看法。」白宫管理及预算局发言人芮秋‧塞梅尔(Rachel Semmel)说,白宫管理及预算局根据预算分配权限,确保纳税人的血汗钱都能花在刀口上,遵循总统希望推动的政策优先顺序办理,并且依法行事。违反截留控制法并不涉及任何刑责,因此川普政府不会有任何官员面临控罪;根据「政府稽核处」调查,包括过去总统执政期间在内,共约有六宗违反截留控制法的案件。「政府稽核处」报告结果公布后,民主党国会议员立即要求弹劾审查程序应该掌握更多档案资料。民主党籍众院议长波洛西16日指出,白宫管理及预算局、白宫、川普政府都违反了法律,「由此可见,参院必须获得更多资料,并且传唤证人。」




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